| Dimensiones | 15 × 21 × 2 cm |
|---|---|
| Formato | Kanzenban |
| Encuadernación | Rústica con sobrecubiertas |
| Idioma | Español |
| Edad Recomendada | 10 |
| Autor | Akira Hanasaki , Tetsu Kariya |
| Categoría | Manga |
| Etiquetas | Cocina, Recetas, Seinen, Shonen |
| Páginas | 272 |
| Editorial | Norma editorial |
| ISBN | 9788467922868 |
Manga
Oishinbo. A La Carte 4. Pescado, Sushi Y Sashimi
$19.900 IVA incluido
VOLUMEN DEDICADO AL PESCADO Y AL PLATO ESTRELLA DE LA COCINA JAPONESA: EL SUSHI Y SASHIMI
Para los profanos, el sushi y el sashimi son los únicos platos conocidos de la cocina japonesa.Hace ya varias décadas que la combinación de diversos ingredientes con arroz, alga nori y vinagre conquistó Occidente, abriendo la puerta a la amplia diversidad de la cocina nipona.Este volumen temático de Oishinbo nos desvela los secretos de una de las bases de la cocina japonesa, el pescado, y los múltiples modos de degustarlo y disfrutarlo.
Disponibilidad: 1 disponibles
VOLUMEN DEDICADO AL PESCADO Y AL PLATO ESTRELLA DE LA COCINA JAPONESA: EL SUSHI Y SASHIMI
Para los profanos, el sushi y el sashimi son los únicos platos conocidos de la cocina japonesa. Hace ya varias décadas que la combinación de diversos ingredientes con arroz, alga nori y vinagre conquistó Occidente, abriendo la puerta a la amplia diversidad de la cocina nipona. Este volumen temático de Oishinbo nos desvela los secretos de una de las bases de la cocina japonesa, el pescado, y los múltiples modos de degustarlo y disfrutarlo.
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